셰프의 요리 키트 CJ쿡킷 콩나물 불고기 후기

셰프의 요리 키트 CJ쿡킷 콩나물 불고기 후기

저는 원래 요리하는 걸 좋아해서 집에서 자주 요리를 해먹기도 하는데 재료를 직접 사서 만들다 보면

혼자 먹다 보니 재료도 많이 남고 비용도 더 많이 들어서 몇 번 해먹다가 결국 그냥 사 먹는 게 편했어요

그런데 매번 사 먹으러 나가기도 번거롭고 주말엔 늦잠 자고 집에서 간단하게 먹고 싶기도 해서

가끔 밀키트를 주문해서 해먹어 봤는데 요샌 밀키트 음식들도 다양하고 퀄리티가 좋아서 자주 먹게 된 것 같아요

CJ쿡킷은 처음인데 가입 기념 할인쿠폰을 줘서 구매해봤어요

첫 주문 할인쿠폰, 5월 가정의 달 20% 쿠폰 등 다양한 행사 중이에요

 

다양한 메뉴가 있었지만 매콤한 음식을 먹고 싶어서

콩나물 불고기를 주문해봤어요

배송은 평일 오전 7시 이전에 주문하면 다음날 받아볼 수 있어요

저는 토요일에 받으려고 배송일정을 맞춰서 주문했더니 토요일 오전에 집 앞에 도착해있었어요

스티로폼 박스에 아이스팩 가득 넣어서 신선하게 배송되었어요

 

[콩나물 불고기 구성품]

돼지고기 / 매콤 불고기 양념 / 청고추, 깻잎 / 콩나물 / 다진 마늘 / 콩기름 / 떡사리 / 햇반 / 도시락김

 

고기와 양념, 야채 그리고 볶아먹을 밥까지 아주 알차게 구성되어 있어요

기름까지 들어있어서 팬만 준비하면 요리를 할 수 있어요

[콩나물 불고기 조리법]

요리 전 준비

1. 돼지고기는 봉지째로 흐르는 찬물에 30분간 해동하여 준비한 뒤, 키친타월로 핏물을 제거해 준비해 주세요.

2. 볶음밥을 만들 준비를 위해 햇반은 미리 데우고, 김은 가위로 잘라 준비해 주세요.

이렇게 요리하세요

1. 달궈진 팬에 콩기름, 다진 마늘, 돼지고기를 넣고 센 불로 약 3분간 볶아주세요.

2. 1)에 콩나물, 떡, 깻잎, 청고추, 매콤불고기양념을 넣고 센 불로 약 10분간 볶아서 맛있게 완성해 주세요.

3. 콩나물 불고기를 맛있게 드신 뒤, 남은 콩나물과 양념에 준비해둔 햇반과 김을 넣고 센 불에서 약 2분간 볶아 볶음밥을 즐겨주세요.

 

조리법이 적힌 종이가 들어있어서 그대로 따라 해봤어요

고기를 해동시키고 핏물을 빼서 팬에 볶았어요

콩나물과 깻잎, 청양고추도 씻어서 준비했어요

떡사리도 한꺼번에 넣을 거라 같이 준비해뒀어요

볶은 돼지고기 위에 야채와 떡사리 모두 올리고 양념장을 넣어줬어요

콩나물 양을 생각 못 하고 작은 팬으로 했는데 넉넉한 팬을 준비해야 할 것 같아요

콩나물은 나중에 볶으면 부피가 줄어들지만 팬이 너무 작으면 볶기가 힘들어요

요리조리 섞으면서 센 불에 볶았더니 재료들이 맛있게 섞였어요

냉동실에 얼려둔 파가 있어서 살짝 위에 뿌려줬어요

고기 양도 많고 떡사리가 들어있어서 아주 푸짐했어요

양념도 적당히 매콤해서 저 같은 맵찔이가 먹기 아주 좋았어요

매운 거 좋아하시는 분들은 청양고추를 추가로 넣거나 매운 고춧가루를 더 넣으면 될 것 같아요

다음에 먹으면 쌈 야채를 준비해서 쌈 싸 먹어야겠어요

콩나물 불고기를 열심히 먹다가 살짝 남겨서 밥을 볶았어요

양념이 많아서 그릇에 덜어 놓고 고기와 콩나물을 잘게 자르고 키트에 포함된 햇반 하나를 볶았어요

센 불에 열심히 볶고 이쁘게 먹으려고 하트 모양으로 완성시켜봤어요

김가루도 만들어서 위에 얹어서 먹으니 너무 맛있었어요 

밀키트에 모든 재료가 준비되어 있어서 낭비하는 재료도 없고

맛도 좋아서 훌륭한 한 끼가 되었어요

다음엔 새로운 메뉴로 도전해봐야겠어요

여러분도 맛있는 식사하세요 :)